钾是人体中的一种重要元素,它对传递神经脉冲,细胞内吸收营养,排除废物,保持人体细胞内部平衡都具有重要功能。此外,它还具有增强心肌收缩力的作用。
国外研究发现,每天吃5根香蕉,能达到高血压药物治疗功效的50%。每天吃2根香蕉,能降低10%的血压。此外,几乎所有的菌类,包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效,并有防癌和抗癌的作用。
医生建议,高血压患者平日多吃香蕉、菌类、葡萄干、马铃薯、红枣等含有丰富钾离子的食物,可以帮助控制血压。